Glutenfri protein vafler med kanel

Forberedelse: 15 min. | Tilberedning: 10 min. | I alt: 25 min.

Spring den kaloriefyldte morgenmad over, og vælg denne lækre, nærende og proteinrige øjenåbner i stedet.

De vil helst sikkert tilfredsstille din søde tand – minus alt det tilsatte sukker.

Disse vafler kan også nemt fryses, og så er det bare at riste eller varme dem i et par minutter for nem morgenmad.

Ingredienser

• 2 skefulde proteinpulver med vanilje smag
• 64g mandelmel
• 32g kokosmel
• 128g havremel
• 1 tsk bagepulver
• ¼ tsk salt
• 1 ½ tsk vaniljeekstrakt
• 2 tsk stødt kanel
• 3 store æggehvider
• 170g usødet æblesauce
• 235 ml mandeldrik
• 2 spsk rå honning

Fremgangsmåde

1. Bland alle de tørre ingredienser sammen.
2. I en anden skål blandet æggehvider, vaniljeekstrakt, æblesauce og mandeldrik.
3. Kombiner de to blandinger.
4. Lad blandingen stå i 10 min mens vaffeljernet varmes op.
5. Put en smule margarine på vaffeljernet og kom 1-1 ½ dl dej i jernet.
6. Nyd de lækre og proteinrige vafler!

Næringsindhold

| 365 kalorier pr. servering |

Servering: 2 vafler