Havre og rosin energikugler

Disse energikugler med havregryn og rosiner tager kun få minutter at lave og er en fantastisk sund snack eller dessert.

Vi ved godt at nogle af jer måske er rosin-hadere, hvilket er helt fint, vi forstår det ikke, men det er dit valg. Hvis du ikke kan lide rosiner kan du erstatte rosinerne med tørrede tranebær eller chokoladestykker. Og hvis du kan lide rosiner, yay, high five! Du kan også tilføje chokoladestykker til rosinerne. Det er så godt!

Du kan opbevare dem i dit køleskab i op til to uger og hurtigt snuppe en når du er på farten eller har brug for en sød treat. De er rigtig gode før eller efter en træning, eller når man har brug for lidt ekstra energi om eftermiddagen. Du kender helt sikkert de tidspunkter på dagen, hvor den søde trang melder sig. Disse små bidder er din løsning!

Ingredienser

• 240 ml havregryn
• 180 ml nøddesmør efter eget valg
• 120 ml kokosmel
• 120 ml rosiner

Fremgangsmåde

Tilføj alle ingredienser til en foodprocessor/blender. Blend godt indtil det hele er kombineret. Form og rul blandingen i snackstore kugler.

Var dét det? Ja, nemt ikke?

Til 12 personer | Portion: 2 små kugler/1 stor kugle

Næringsindhold (pr. portion):