Passionsfrugt protein mousse

Forberedelse: 10 min. | Tilberedning: 0 min. | I alt: 10 min.

Denne mælke fri, proteinrige dessert kan laves med en hvilken som helst frisk frugt, hvis passionsfrugt ikke lige er dig.

Desuden er den uden tilsat sukker og gør det til en sund morgenmad, snack eller dessert. Bare sørg for at du bruger proteinpulver uden en masse sukker eller lavet med stevia.

Lav flere og opbevar dem i køleskabet for at få en sød snack når du skulle få lyst.

Ingredienser

• 128 g passionsfrugt masse
• 1 dåse kokosmælk
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 2 bananer
• 1 spsk økologisk kokosnøddeolie
• 2 skefulde proteinpulver med vanilje

Fremgangsmåde

1. Pil og frys bananerne natten over
2. Afkøl dåsen med kokosmælk i køleskabet natten over
3. Du skal ikke ryste dåsen med kokosmælk. Vend forsigtigt dåsen om og åbn den og tøm væsken ud og øs den hvide fløde i en blender. Kassér væsken.
4. Put alle ingredienserne i blenderen.
5. Blend indtil det har en cremet konsistens.
6. Put blandingen i nogle glas og lad dem afkøle i køleskabet.

Næringsindhold

| 247 kalorier pr. servering |

Servering: 1 portion mousse